Nombre del curso: Operaciones básicas de cocina
Duración del curso: 360 horas Modalidad: Presencial
Localidad y provincia de realización: Hellín, ALBACETE
Curso con diploma: Sí Certificado de profesionalidad: Sí
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en un centro del Sepecam / Inem.
Fecha límite para realizar inscripciones: 24 de agosto de 2020
Fecha de inicio del curso: 01 de octubre de 2020
Temario del curso:
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
Preelaboración y conservación culinarias.
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
Elaboración de platos combinados y aperitivos.
Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género.
Más información e inscripciones: Centro de Formación Municipal Ayuntamiento de Hellín
Teléfono de contacto: 967 541 500
