Curso gratuito desempleados MANIPULADOR DE PRODUCTOS DE PESCADERÍA / CARNICERÍA / CHARCUTERÍA

Obtener piezas cárnicas de las distintas regiones anatómicas de canales de: vacuno, porcino y despiece de aves.
Manipular y preparar el género en punto de venta directa (carnicería/charcutería - corte).
Saber atender al cliente en punto de venta.
Producir / elaborar derivados cárnicos.
Asimilar y seguir instrucciones verbales, escritas y simbólicas.
Organizar y planificar el trabajo.
Recepcionar mercancías.
Implantar y mantener los puntos de venta directa (carnicería-charcutería) y autoservicio.
Manipular y preparar el género a petición del cliente en puesto de trabajo (pescaderia).
Realizar procesos de producción para autoservicio en puesto de trabajo (pescaderia).
Recoger y limpiar las secciones de pescaderia / carnicería y charcutería.