General
Curso gratis desempleados AYUDANTE DE COCINA
250 horas
Presencial
Curso con diploma
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo con experiencia profesional previa de al menos un año en hostelería.
Temario
Introducción a la hostelería y al área de cocina.
Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes y despojos.
Preparaciones básicas de elaboración de sopas, legumbres secas, arroces, pastas y huevos.
Preparaciones básicas de cocina fría.
Postres de cocina y preparaciones básicas de pastelería y repostería.
Manipulación de alimentos.
Salud laboral.
Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, pescados, mariscos, aves, carnes y despojos.
Preparaciones básicas de elaboración de sopas, legumbres secas, arroces, pastas y huevos.
Preparaciones básicas de cocina fría.
Postres de cocina y preparaciones básicas de pastelería y repostería.
Manipulación de alimentos.
Salud laboral.
Disponible próximamente
Regístrate para más informaciónDisponible en: Álava