Nombre del curso: Manipulador de alimentos

Duración del curso: 10 horas Modalidad: Presencial

Localidad y Provincia de realización: HUESCA

Curso con diploma:Curso homologado:

Requisitos: Desempleados inscritos com demandantes de empleo en un centro del INAEM.

Fecha límite para realizar inscripciones: 11 de febrero de 2011

Fecha de realización del curso: 28 de marzo de 2011

Temario del curso:

Normativa vigente.
Riesgos de la salud derivados del consumo de alimetos.
Las enfermedades transmitidas por los Alimentos.
Los peligros: Biológicos, químicos y físicos.
Conservación de alimentos.
Principales causas de las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Las Toxiinfecciones alimentarias.
Principales microorganismos productores de toxiinfecciones alimentarias.
Factores que afectan al crecimiento bacteriano.
La contaminación cruzada.
Conservación de alimentos
Plan de Limpieza y Desinfección.
Homologación de Proveedores.
Buenas Prácticas de Manipulación: Proceso, Higiene Personal, Formación, Potabilidad, Control de Plagas, Mantenimiento preventivo, Gestión de residuos, Trazabilidad.
APPCC: Definición, Principios APPCC, Diagramas de Flujo específico, Cuadros de Gestión, Análisis de Punto de Control Crítico
.

Más información e inscripciones: Confederación de Empresarios de Aragón

Teléfono de contacto: 976 46 00 66

Nombre de los cursos y lugar de realización:

Inglés para el sector vinícola (Sariñena)
Estrategias de comercialización y comunicación para empresas de hostelería y turismo (Barbastro)
Claves del éxito en la dirección de personas (Huesca)
Clientefilia: el arte de captar y fidelizar clientes (Binéfar)
Relaciones laborales en el sector de la construcción (Huesca)
Contratación administrativa en el sector de la construcción (Graus)
Nuevo escaparate: la venta on-line (Jaca)
Nutrición y dietética: menús especiales para celiacos (Huesca)
Instalación de sistemas de energía solar térmica (Huesca)
Soldadura TIG (Monzón)
Protocolo empresarial (Huesca)

Modalidad de los cursos: Presencial

Cursos con diploma de aprovechamiento

Requisitos: Desempleados inscritos com demandantes de empleo en un centro del INAEM.

Fecha límite para realizar inscripciones: 01 de febrero de 2011

Fecha de inicio de los cursos: A partir de febrero de 2011

Más información e inscripciones: Cámara de Comercio e Industria de Huesca

Teléfono de contacto: 974 21 88 99

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