Nombre del curso: Manipulador de alimentos y gestión de alérgenos
Duración del curso: 14 horas Modalidad: presencial
Localidad y provincia de realización: Torrent, VALENCIA
Curso con diploma: Sí Curso homologado: Sí
Requisitos: Desempleados de la provincia de Valencia inscritos en el Servef como demandantes de empleo.
Fecha límite para realizar inscripciones: 18 de enero de 2017
Fechas de inicio del curso: 24 de enero de 2017
Temario del curso:
Intolerancias y alergias alimentarias.
Diferencia entre intolerancia y alergia alimentaria,
Intolerancia alimentaria.
Alergias alimentarias.
Medidas de prevención.
Gestión de alérgenos: reglamento 1169/2011 y real decreto 126/2015.
Plan de control de alérgenos.
Higiene alimentaria.
Más información e inscripciones: IDEA'T (Innovació i Desenvolupament Económic Actiu Torrent)
Teléfono de contacto: 961 111 868
