Curso subvencionado trabajadores SEGURIDAD ALIMENTARIA
Nombre del curso: Seguridad alimentaria: implantación y mantenimiento del sistema APPCC
Duración del curso: 25 horas Modalidad: presencial
Localidad y provincia de realización: CIUDAD REAL
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Trabajadores en activo y autónomos de la provincia de Ciudad Real. Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente.
Fecha límite para realizar inscripciones: 15 de abril de 2016
Fecha de inicio del curso: 09 de mayo de 2016
Temario del curso:
Fundamentos de la seguridad alimentaria.
Introducción al Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.
Introducción a los diferentes tipos de peligros. Importancia y control.
Planes Generales de Higiene (PGH).
Etapas de un sistema APPCC.
Implantación y mantenimiento del sistema APPCC.
Más información e inscripciones: Federación Empresarial de Ciudad Real
Teléfono de contacto: 926 600 002