Duración del curso: 45 horas Modalidad: presencial

Localidad y Provincia de realización: TOLEDO

Curso con diploma: Sí Curso homologado: No

Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo y trabajadores del sector de la hostelería.

Fecha límite para realizar inscripciones: 23 de febrero de 2012

Fecha de inicio del curso: 05 de marzo de 2012

Contenidos del curso:

Un poco de historia: orígenes. Evolución. La moderna cocina italiana.
Pastas y pizzas
Vinos
Los quesos italianos.
Embutidos en Italia.
La carne en Italia.
Pescados y mariscos.
Los frutos del campo
El cultivo del arroz.
Verduras y hortalizas.
Para terminar de comer: postres y café.

Más información e inscripciones: Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo

Teléfono de contacto: 925 228 858