Nombre del curso: Cata de vinos: maridaje y sumillería
Duración del curso: 20 horas Modalidad: teleformación
Curso con diploma: Sí Curso homologado: No
Requisitos: Trabajadores en activo, autónomos y desempleados de la provincia de Barcelona.
Fecha límite para realizar inscripciones: 29 de junio de 2017
Fecha de inicio del curso: 06 de julio de 2017
Temario del curso:
Definición de la cata (vocabulario específico).
Condiciones para la degustación.
Las temperaturas del servicio.
Conservación del producto.
Las técnicas de cata: aplicación de los sentidos.
Fases de la degustación: la fase visual, la fase olfativa y la fase gustativa.
El maridaje entre el vino y la comida.
Más información e inscripciones: Femxa Formación
Teléfono de contacto: 900 100 957
