Curso gratis desempleados OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Nombre del curso: Operaciones básicas de restaurante y bar

Duración del curso: 360 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: BADAJOZ

Curso con diploma:Prácticas profesionales:

Fecha límite para realizar inscripciones: 26 de enero de 2015

Fecha de inicio del curso: abril de 2015

Requisitos: Desempleados inscritos como demandante de empleo. Certificado de escolaridad o equivalente.

Temario del curso:

Servicio básico de restaurante - bar.
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.
Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración.
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.

Más información e inscripciones: Plan Local por el Empleo de Badajoz / Concejalía de Empleo y Desarrollo Económico

Teléfono de contacto: 924 210 078

Curso gratuito desempleados OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

Nombre del curso: Operaciones básicas de cocina

Duración del curso: 420 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: BADAJOZ

Curso con diploma:Prácticas profesionales:

Fecha límite para realizar inscripciones: 26 de enero de 2015

Fecha de inicio del curso: marzo de 2015

Requisitos: Desempleados inscritos como demandante de empleo en un centro del Inem / Sexpe. Certificado de escolaridad o equivalente.

Temario del curso:

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
Preelaboración y conservación culinarias.
Elaboración culinaria básica.
Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración.
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
Elaboración de platos combinados y aperitivos.

Más información e inscripciones: Plan Local por el Empleo de Badajoz / Concejalía de Empleo y Desarrollo Económico

Teléfono de contacto: 924 210 078